0,38 € pro Portion 1,52 € gesamt 30 Minuten Vegetarisch

Mexikanischer Maisreis mit Limette und Koriander

Reis mit Mais, Limette und frischem Koriander, aromatisch und locker, einfach im Mixtopf zubereitet.

Mexikanischer Maisreis mit Limette und Koriander

Zubereitung

  1. Reis in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 mit Linkslauf waschen, dann mit dem Garkorb abgiessen.
  2. Olivenöl in den Mixtopf geben, 2 Min. / 120 °C / Stufe 1 erhitzen.
  3. Reis und Gemüsebrühe zugeben, Mais darauf verteilen, nicht umrühren.
  4. 15 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 garen, bis der Reis die Flüssigkeit aufgesogen hat.
  5. Reis mit Limettensaft, Limettenschale und Koriander vermengen, mit Salz abschmecken.
  6. Vor dem Servieren einige Minuten stehen lassen, damit die Aromen sich entfalten.

So sparst du bei diesem Rezept

Langkornreis in Großpackungen kaufen und trocken lagern spart Geld. Saisonalen Mais frisch verwenden oder im TK-Lager bevorraten und portionsweise auftauen.

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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 290kcal
  • 6 gEiweiß
  • 5 gFett
  • 55 gKohlenhydrate

Allergene

Sellerie

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

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