Ofen-Kartoffelgratin mit Cheddar und Schnittlauch
Ein cremiges Kartoffelgratin mit typisch amerikanischem Cheddar und frischem Schnittlauch.
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Eine Auflaufform mit Knoblauchzehe ausreiben und mit etwas Butter einfetten.
- Die Kartoffelscheiben dachziegelartig in die Form schichten, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Sahne über die Kartoffeln gießen.
- Cheddar reiben und darüber streuen.
- Den Schnittlauch waschen, fein schneiden und ebenfalls darüberstreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 50 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche goldbraun ist.
- Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
So sparst du bei diesem Rezept
Kartoffeln in größeren Mengen kaufen und richtig lagern, so sind sie lange haltbar. Cheddar kannst du auch durch günstigeren Hartkäse ersetzen.
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