Ofengemüse mit Feta vom Blech
Ein Blech, kaum Arbeit, kaum Abwasch. Ideal für Gemüse, das schon leicht schrumpelig ist, im Ofen wird es wieder süß und aromatisch.
Zubereitung
- Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
- Alles mit Öl, gepresstem Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer auf einem Blech vermengen.
- 25 Minuten backen, dann einmal wenden.
- Feta grob darüber bröseln und weitere 10 Minuten backen, bis er Farbe nimmt.
So sparst du bei diesem Rezept
Wenn der Ofen ohnehin läuft, lohnt sich ein zweites Blech für den Folgetag. Feta der Eigenmarke kostet oft nur die Hälfte und ist im Auflauf geschmacklich kaum zu unterscheiden.
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