1,03 € pro Portion 4,12 € gesamt 60 Minuten Fleisch

Rheinischer Linseneintopf mit Mettenden

Ein klassischer Linseneintopf mit Mettenden, Kartoffeln und Wurzelgemüse, der im Thermomix einfach gelingt.

Rheinischer Linseneintopf mit Mettenden

Zubereitung

  1. Linsen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen.
  2. Kartoffeln und Möhren schälen und in Würfel schneiden.
  3. Zwiebel schälen und vierteln.
  4. Zwiebel 5 Sek. / Stufe 5 im Mixtopf zerkleinern.
  5. Öl zugeben und 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 andünsten.
  6. Linsen, Kartoffeln, Möhren, Lorbeerblätter und Gemüsebrühe hinzufügen.
  7. Alles 30 Min. / 100 °C / Linkslauf Stufe 1 garen, Messbecher als Verschluss nutzen.
  8. Mettenden längs halbieren, in Scheiben schneiden und 10 Min. vor Ende der Garzeit zugeben.
  9. Lorbeerblätter entfernen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

So sparst du bei diesem Rezept

Linsen sind günstig in Großpackungen erhältlich und lassen sich gut lagern. Mettenden kannst du im Angebot kaufen und einfrieren.

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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 500kcal
  • 25 gEiweiß
  • 19 gFett
  • 55 gKohlenhydrate

Allergene

SellerieSenf

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

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