Rheinischer Steckrübeneintopf mit Möhre und Kasseler
Ein bodenständiger Eintopf mit Steckrüben, Möhren und Kasseler, geschmort im Mixtopf für eine einfache Zubereitung.
Zubereitung
- Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, mit Spatel nach unten schieben.
- Öl zugeben und 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 anschwitzen.
- Kasseler hinzufügen und 5 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 anbraten.
- Steckrüben, Möhren und Gemüsebrühe dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, 30 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 garen.
- Eintopf abschmecken und bei Bedarf nachwürzen, dann servieren.
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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion
- 240kcal
- 19 gEiweiß
- 10 gFett
- 15 gKohlenhydrate
Allergene
Sellerie
Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.
Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.
Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.
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