Schupfnudeln mit Sauerkraut
Fünfzehn Minuten Pfanne, zwei Zutaten aus dem Vorrat. Ein Essen, das im Winter erstaunlich gut sättigt.
Zubereitung
- Schupfnudeln in Öl bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Nicht zu früh wenden, sie brauchen Zeit für die Kruste.
- Herausnehmen, Zwiebelwürfel und geriebenen Apfel in derselben Pfanne anbraten.
- Sauerkraut zugeben, mit Kümmel und Zucker würzen und 8 Minuten schmoren.
- Schupfnudeln zurückgeben, alles durchschwenken und abschmecken.
So sparst du bei diesem Rezept
Sauerkraut aus der Tüte oder dem Glas kostet pro Kilo deutlich weniger als aus der Frischetheke und ist geschmacklich kaum zu unterscheiden, sobald es angebraten wird.
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