Süßsaures Gemüse mit Reis
Die Soße aus Essig, Zucker und Tomatenmark ersetzt jedes Fertigglas — und kostet einen Bruchteil.
Zubereitung
- Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in wenig Öl 5 Minuten scharf anbraten, es soll Biss behalten.
- Tomatenmark, Essig, Zucker, Sojasoße und 200 ml Wasser verrühren und angießen.
- 5 Minuten köcheln lassen und abschmecken — mehr Essig für Säure, mehr Zucker für Süße.
- Speisestärke mit kaltem Wasser anrühren, einrühren und einmal aufkochen lassen.
- Mit Reis servieren.
So sparst du bei diesem Rezept
Ein Glas Süßsauer-Soße kostet mehr als die vier Zutaten zusammen, die hier verwendet werden. Und im Selbstgemachten steckt kein Verdickungsmittel, sondern ein Löffel Stärke.
Anzeige
Auf einzelne Zutaten dieses Rezepts gibt es aktuell Cashback.
Aktionen ansehen
fetti.de erhält bei Nutzung dieser Links gegebenenfalls eine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.
