Süßes Risotto mit Zimt und Äpfeln
Ein süßes Risotto, das mit Äpfeln und Zimt verfeinert wird und sich als Dessert oder Frühstück eignet.
Zubereitung
- Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
- Milch, Zucker, Zimt und eine Prise Salz hinzufügen und 3 Min. / 90 °C / Stufe 2 erwärmen.
- Reis zugeben und 30 Min. / 90 °C / Linkslauf Stufe 1 garen.
- Nach Ende der Garzeit prüfen, ob der Reis weich und cremig ist, ggf. weitere 2 Min. / 90 °C / Linkslauf Stufe 1 garen.
- Das Risotto leicht abkühlen lassen und servieren.
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So sparst du bei diesem Rezept
Milch in größeren Gebinden kaufen und kreativ für Süßspeisen einsetzen. Äpfel nach Saison in größerer Menge kaufen und länger lagern oder einkochen.
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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion
- 460kcal
- 12 gEiweiß
- 8 gFett
- 84 gKohlenhydrate
Allergene
Milch (Laktose)
Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.
Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.
Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.
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