0,71 € pro Portion 2,84 € gesamt 60 Minuten Vegan

Tunesisches Kichererbsen-Schmorgericht mit Kartoffeln und Harissa

Ein herzhaftes Schmorgericht mit Kichererbsen, Kartoffeln und würziger Harissa, das sanft im Mixtopf gegart wird.

Tunesisches Kichererbsen-Schmorgericht mit Kartoffeln und Harissa

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Olivenöl hinzufügen und 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 anschwitzen.
  3. Harissa und Kreuzkümmel zugeben und 2 Min. / 120 °C / Stufe 1 mitrösten, um die Gewürze zu entfalten.
  4. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und zusammen mit passierten Tomaten, Gemüsebrühe und Kichererbsen in den Mixtopf geben.
  5. Alles 40 Min. / 98 °C / Linkslauf / Stufe 1 garen, bis die Kartoffeln weich sind.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

So sparst du bei diesem Rezept

Kaufe Kartoffeln in größeren Mengen aus regionalem Anbau, sie sind lange lagerfähig. Kichererbsen als Vorrat trocken kaufen und selbst kochen sind günstiger als Dosenware.

Anzeige Auf einzelne Zutaten dieses Rezepts gibt es aktuell Cashback. Aktionen ansehen
fetti.de erhält bei Nutzung dieser Links gegebenenfalls eine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.

Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 460kcal
  • 19 gEiweiß
  • 13 gFett
  • 62 gKohlenhydrate

Allergene

Sellerie

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

Foto und Rezepttext mit KI erzeugt, redaktionell geprüft. Mehr dazu

Das könnte dir auch schmecken