1,69 € pro Portion 6,76 € gesamt 45 Minuten Fleisch

Ungarisches Paprikahuhn mit Sauerkraut und Reis

Ein traditionelles Paprikahuhn mit einer sämigen Soße, dazu Sauerkraut und Reis aus dem Mixtopf.

Ungarisches Paprikahuhn mit Sauerkraut und Reis

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, Spatel nutzen, um alles nach unten zu schieben.
  2. Sonnenblumenöl zugeben und 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 andünsten.
  3. Knoblauch zugeben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
  4. Paprika waschen, entkernen, in Würfel schneiden und zusammen mit dem Tomatenmark und Paprikapulver in den Mixtopf geben. 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 vermengen.
  5. Hähnchenstücke zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. 5 Min. / 120 °C / Linkslauf / Sanftrührstufe (Stufe 1) garen, damit das Fleisch leicht anbrät.
  6. Sauerkraut zugeben und alles 25 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 schmoren lassen, Messbecher aufsetzen.
  7. In der Zwischenzeit den Reis in einem separaten Topf mit 600 ml Wasser und etwas Salz 15-20 Min. kochen oder im Dampfgaraufsatz des Mixtopfs separat zubereiten.

So sparst du bei diesem Rezept

Nutze tiefgekühltes Sauerkraut in Großpackungen, das ist oft günstiger als frisches. Reis als Beilage ist kostengünstig und sättigend, du kannst ihn auch in größeren Mengen vorgekocht einfrieren.

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Nährwerte Schätzwerte, ca. je Portion

  • 610kcal
  • 37 gEiweiß
  • 25 gFett
  • 57 gKohlenhydrate

Allergene

Keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene erkannt.

Die Nährwerte sind Schätzwerte. Sie werden rechnerisch aus durchschnittlichen Nährwerttabellen für die angegebenen Zutatenmengen ermittelt und beruhen nicht auf einer Laboranalyse dieses Gerichts. Je nach Sorte, Hersteller, Reifegrad, Zubereitung und tatsächlicher Portionsgröße können die wirklichen Werte deutlich abweichen. Eine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit können wir deshalb nicht übernehmen.

Die Angaben dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Ernährungsberatung und keine ärztliche Beratung und sind nicht geeignet, um daraus Medikamentendosierungen abzuleiten — etwa die Berechnung von Broteinheiten oder Insulinmengen.

Auch die Allergenangaben sind aus der Zutatenliste abgeleitet und nicht geprüft. Fertigprodukte wie Brühe, Sojasoße oder Gewürzmischungen können weitere Allergene enthalten, ebenso können beim Herstellen Spuren übertragen werden. Bei Allergie oder Unverträglichkeit gilt immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Vollständiger Hinweis zu Nährwerten und Allergenen

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