0,94 € pro Portion 1,88 € gesamt 15 Minuten Vegan

Vegane Beeren-Grütze mit Haferflocken und Mandelmilch

Ein einfaches, veganes Rezept für eine süße Beeren-Grütze mit saisonalen Früchten und Haferflocken als sättigender Basis.

Zubereitung

  1. Die Beeren zusammen mit Zucker und Wasser in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen.
  2. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Beeren weich sind und Saft freigeben.
  3. Haferflocken und gemahlene Leinsamen in eine Schüssel geben.
  4. Die Mandelmilch erwärmen, aber nicht kochen, und über die Haferflocken gießen.
  5. Die heiße Beeren-Grütze über die Haferflocken geben, vermischen und kurz ziehen lassen, damit die Haferflocken quellen.
  6. Nach Belieben mit frischen Beeren garnieren.

So sparst du bei diesem Rezept

Nutze saisonale Beeren oder tiefgekühlte Ware, da diese oft preiswerter und länger haltbar ist. Große Packungen Haferflocken und Leinsamen sind günstiger im Vorrat zu kaufen.

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